por Tânia Silvestri

domingo, 25 de setembro de 2011

GARDE MANGER 1 - Antepasto de Legumes Variados


Ingredientes
- Berinjela 70 Gramas
- Tomate Débora 70 Gramas
- Abobrinha caipira 70 Gramas
- Cebola pêra 70 Gramas
-Azeite extra virgem 100 Mililitros
- Sal refinado Q.B
- Orégano seco Q.B
- Pimenta calabresa seca Q.B
- Pão italiano redondo fatiado ¼ Unidade

Modo de preparo
1. Arrumar em uma assadeira os vegetais fatiados e temperar com azeite, sal, pimenta calabresa e orégano.





2. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até estarem macios.

3. Servir com o pão levemente torrado

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