por Tânia Silvestri

domingo, 25 de setembro de 2011

GARDE MANGER 1 - Oleo Aromatizado de Manjericão

Ingredientes

- Manjericão folha grande
higienizado 01 Xícara
- Azeite virgem 100 Mililitros

Modo de preparo
1. Branquear o manjericão no azeite aquecido a 80ºC. Deixar amornar.


2. Bater no liquidificador.



3. Coar (opcional) e conservar por até 02 semanas sob refrigeração

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