por Tânia Silvestri

domingo, 25 de setembro de 2011

GARDE MANGER 1 - Salada de Penne


Ingredientes
- Queijo parmesão 25 Gramas
- Azeite de manjericão 60 Mililitros
- Sal refinado Q.B
- Penne 100 Gramas
- Azeitona preta sem caroço 20 Gramas
- Mussarela de búfala mini 30 Gramas
- Pimenta reino preta grão Q.B
- Tomate cereja Gramas



Modo de preparo
1. Cozinhar o penne, resfriar e reservar.
2. Misturar o azeite de manjericão ao penne e adicionar as azeitonas, os tomates e o queijo cortado ao meio.





3. Ajustar os temperos com sal e pimenta finalizar com lascas de parmesão

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