por Tânia Silvestri

domingo, 17 de abril de 2011

HABILIDADES BÁSICAS 1 - Sachet D´epices

Ingredientes
Salsa: 03 talos
Tomilho: 01 ramo
Louro: 01 folha
Pimenta do reino preta em grão: 06 unidades
Alho (opcional): 01 dente
Cravo (opcional): 01 unidade

Modo de preparo
1. Separe todos os ingredientes
2. Molhe um pano, coloque sob uma tábua.
3. Corte a salsa, separe o talo das folhas, reserve o talo.
4. Use a folha da salsa em outra receita.
5. Descasque o dente de alho.
6. Coloque no pedaço de pano: talo de salsa, folha de louro, pimenta (opcional), alho (opcional).



7. Amarre, fazendo um sachet

8. É importante deixar um pedaço comprido do barbante para facilitar a retiragem do sachet, com o pedaço de barbante. sachet.

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